16 důvodů, proč je prospěšné mít na zahradě či v obci i nějaký ten plevel

Tento článek není dokonalým popisem všech živin v divokých rostlinách ani jejich léčivých účinků či  úplného využití plevelů ve zdravé živé zahradě. Má být pouze inspirací, jak začít jinak přistupovat k “plevelům“. Ne vše, co se samo na zahradě objeví, musí být vždy ihned odstraněno. Je dobré najít rovnováhu mezi okrasnými, užitkovými i planými rostlinami. Nakonec zjistíte, že některé plané rosltliny jsou zároveň okrasné i užitkové a že příroda může být  na zahradě vašim pomocníkem nikoliv soupeřem.

1. Bohatý zdroj živin, vitamínů a minerálů nejen pro půdu, ale i lidský organismus - nalézají využití v kuchyni

Plané rostliny lze zařazovat do svého jídelníčku - do salátů, polévek, k ozdobení chleba, do smoothie, do nádivky, místo klasického špenátu, do placek, ...
bršlice kozí noha - Ca, Mg, K, S - špenát, polévky
česnáček lékařský - K, Ca, P, S -  na chleba
kopřiva - Ca, Mg, N, K, P, a Fe - čaj, polévky, špenát
křen selský - S a K - k masu,
pampeliška - Ca, K, P, Mn, Na, S - mladé listy do salátu, sušený kořen na čaj, obalované květy
lopuch větší - Ca, K, Mg, P
přeslička rolní je zdroj křemíku (pozor na záměnu s jedovatou přesličkou bahenní)
pýr plazivý  obsahuje K
Kromě minerálů obsahují plané byliny vitamíny, fytonutrienty i základní živiny (šrucha zelná je např. zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin).

2.Léčivé účinky

Zdravá živá zahrada prakticky poskytuje svým majitelům celou lékárnu. Je třeba však rostliny dobře znát a umět je správně použít.
Divizna - květ působí příznivě na průdušky, podporuje vykašlávání
Kopřiva čistí krev, působí antialergicky, proti chudokrevnosti, močopudná, semena působí jako adaptogen
Křen - strouhaný křen s jablky posiluje imunitu Pampeliška - močopudná, proti otokům, pozitivní vliv na játra
Parcha saflorová (maralový kořen) - adaptogen, působí proti stresu a únavě, působí anabolicky
Vrbovka malokvětá - pozitivní vliv na prostatu
Vrbka úzkolistá - proti úzkosti, na nespavost, pozitivní vliv na prostatu
Lopuch větší čistí krev, pomáhá hojit kožní choroby
Bršlice kozí noha působí proti dně a revmatismu
Přeslička rolní pomáhá při močových, ledvinových onemocněních a při revmatismu, odstraňuje hliník z organismu
Zlatobýl kanadský - pozitivní vliv na ledviny, podporuje tok lymfy, detoxikuje
Jitrocel působí proti kožním potížím, proti kašli, semena podporují trávení
Měsíček lékařský - jeho hlavní využití je pro jaterní a žlučníkové potíže, menstruační a gynekologické problémy a kožní onemocnění.
Pelyněk černobýl - pro podporu trávení, proti parazitům
Hluchavka bílá i žlutá - proti onemocnění ledvin a  gynekologickým potížím
Mochna husí - proti průjmům, křečím..
Kontryhel - gynekologické problémy a kožní onemocnění
Řapík lékařský - záněty v krku, dutině ústní..
Popenec - působí proti průjmům
Rozrazil rezekvítek (bouřka) - má příznivé účinky na pokožku i průdošky, mírní astma.
Komonice lékařská - Snižuje krevní tlak. Používá se ve formě čaje také proti střevním potížím či zevně proti vředům a otokům.
Kokoška pastuší tobolka -  na gynekologické potíže a také jako sedací koupel při krvácejících hemeroidech.
Kuklík městský - V lidovém léčitelství byl doporučován při průjmech, křečích. Zevně se užívá na zanícené hemeroidy a kožní záněty.
Vojtěška (alfalfa) reguluje funkci jater, ledvin (diuretikum), ovlivňuje hladinu cukru v krvi, napomáhá růstu kostní tkáně, reguluje střevní mikroflóru (čímž může zlepšit metabolismus), působí protizánětlivě. Je schopna snižovat kyselost v trávicím traktu.
Jetel červený obsahuje fytoestrogeny a je užitečný pro ženy v menopauze.                                                                                   Svízel přítula - formě koupelí při špatně se hojících ranách, vyrážkách a v obkladech na popáleniny.

3. Plané rostliny jsou důležité pro život hmyzu a ptáků

Hmyzu i ptáků v přírodě ubývá, takže tím že ponecháte na zahradě kousek místa s divočinou, přispějete k ochraně přírody
Divizna - láká včely, v uschlých stoncích přezimují užitečené druhy hmyzu, dobromysl obecná je medonosná, láká včely i motýly
Kopřiva je důležitá pro vývoj různých baboček
Pampeliška je zdrojem pylu a nekteru již brzy z jara
Parcha saflorová (maralový kořen) důležitá pro motýly
Pryskyřník plazivý (jedovatý) - zdroj nektaru a pylu pro hmyz
Pupalka dvouletá - semena jsou potravou pro ptáky
Routa vonná (fototoxická) láká užitečný hmyz
Zběhovec plazivý je atraktivní pro včely
Zlatobýl kanadský poskytuje potravu hmyzu
Vojtěška, jetel, štírovník růžkatý jsou důležitou potravou včel

4. Zvýšení biodiverzity

Čím více druhů rostlin se nachází na zahradě či pozemku, tím je prostor zdravější.                                                                     

Monokultury jsou velmi náchylné k působení různých škůdců a chorob, vyžadují často chemické ošetření a jsou mnohem náročnější na vodu než smíšené polykultury. Trávník tvořený různými druhy trav a bylin má mnohem větší schopnost zachytávat vodu a odolávat suchu. Biodiverzita (rozmanitost) rostlin znamená i biodiverzitu živočichů.

5. Vliv na půdu

Určitá rostlina se většinou vyskytuje na určitém místě z určitého důvodu - dá se říci, že vždy půdě pomáhá dostat se do optimální rovnováhy. Proto můžete např. na těžkých zhutněných půdách najít rostliny s dlouhými kořeny, které se snaží půdu rozrušit a provzdušnit. Též vytahují živiny z hlubších vrtev půdy do vyšších, kde jsou pak k dispozici dalším povrchově kořenícím rostlinám. Rychle rozmnožující se rosliny zase zabraňují vysychání a větrné erozi půdy.
Brutnák lékařský - kořeny provzdušňuje utuženou, těžkou půdu
Pampeliška lékařská provzdušňuje půdu, kumuluje minerály z hlubších vrstev půdy a tak obohacuje vrchní vrstvu
Pryskyřník plazivý (jedovatý) - kořenovým systémem a rychlým rozrůstáním chrání půdu před erozí a vysycháním
Peťour maloúborný chrání půdu před vysycháním
Lopuch větší hlubokými kořeny provzdušňuje těžkou utuženou půdu
Svlačec rolní kumuluje v sobě minerály z hlubších vrtev půdy (až 15m) a obohacuje vrchní orniční vrstvu, kořeny též provzdušňuje půdu
Zběhovec plazivý chrání půdu před erozí  a vysycháváním
Pýr plazivý provzdušňuje půdu

6. Výroba jích, výluhů - podpora růstu rostlin a ochrana před škůdci, zelené hnojení

Postupy na výrobu užitečných postřiků, výluhů, zákvasů, jích, nálevů naleznete na internetu.
Česnáček lékařský - zelené hnojení, česnáček odpuzuje mšice
Bršlice kozí noha - jícha jako hnojivo pro košťáloviny
Kopřivový výluh odpuzuje květilku cibulovou, mandelinku bramborovou (fungují i kopřivy vedle řádku brambor), mravence, mšice, obaleče jablečného, plodomorku zelnou, ředěný zákvas působí proti mšicím i jako dusíkaté hnojivo
Křen selský odpuzuje mandelinku bramborovou, výluh funguje proti dřepčíkům, moniliové hnilobě jablek a plísni okurkové
Výluh z listů a kořenů pamplešky působí na méry, mšice, svilušky, roztoče..., nálev z pampelišky podporuje růst stromů a kvalitu plodů
Parcha saflorová (maralový kořen) - extrakt odpuzuje mandelinku bramborovou, mšice, molice, svilušky
Peťour maloúborný - zelené hnojení
Lopuch větší - výluh působí proti běláskům, dřepčíkům, housenkám
Přeslička rolní nálev působí proti padlí, sviluškám, mšicím, odvar působí proti kadeřavosti broskvoní, mšicím, nádorovitosti koštálovin, padlí, plísni bramborové, plísni rajčat, strupovitosti javloní, hrušní, proti sviluškám, roztočům, vlnovníkům...
Výluh z kořene šťovíku působí proti padlí a strupovitosti jabloní a hrušní
Vratič obecný - nálev, dovar, jícha působí proti rozličným škůdcům, roztočům a hmyzu
Měsíček zahradní odpuzuje háďátka, drátovce, mandelinku bramborvou, zrnokaze, svilušky
Pelyněk černobýl
Rozsekané kapradí, vratič, řebříček podél záhonů může ochránit před slimáky
Kontryhel a pryšec též odpuzuje slimáky

7. Krmivo pro domácí zvířata

Bršlice kozí noha je např. pochoutka pro králíky a býložravé živočichy, kopřiva je důležitý zdroj živin pro drůbež. Čím více různých bylin v krmivu, tím více jsou zvířata zdravá.

8. Mulčovací materiál 

Jako mulčovací materiál lze použít listy bršlice, velké listy divizny, vytrhaný peťour maloúborný před rozkvětem, listy lopuchu, zlatobýl kanadský lze sekat na mulč několikrát do roka

9. Podpora růstu rostlin ve smíšených zeleninových záhonech

Brutnák lékařský - vhodná kombinace s cuketou, rajčaty, okurkami, košťálovinami, červenou řepou, celerem, jahodami
Měsíčk lékařský - vhodný k hrachu, okurkám, mrkvi, vodnici, rajčatům (působí proti plísni - i výluh), košťálovinám, k bramorám i jahodám, jícha z měsíčku posiluje celkovou obranyschopnost rostlin
Pelyněk černobýl u rybízů působí proti rzi rybízové

10. Barevné oživení zahrady

Dobromysl může lemovat zeleninové i bylinkové záhony, zlatobýl kanadský má okrasné žluté květy, kapraď samec působí díky svým listům velmi dekorativně, pampeliška rozzáří na jaře trávník, sedmikrásky kvetou i v zimě, violky mají okouzlující vůni...

11. Vhodný obohacující materiál do kompostu

Kopřiva
Svlačec rolní po vykvašení urychluje tvorbu kompostu
Plevely obecně dodávají do kompostu velmi výživné látky, avšak je třeba dbát, aby neobsahovaly semena či prošly procesem zkvašení, kdy semena ztratí schopnost vyklíčit.
Jednodruhový kompost z pýru (pejřka) býval ceněným substrátem pro plodové zeleniny

12. Působí jako větrná clona

Např. divizna, pupalka
 

13. Indikátor půdy

Kopřiva a šťovík indikují půdu bohatou na dusík N
Přeslička rolní indikuje nedostatek dusíku
Peťour maloúborný indikuje nedostatek vápníku (Ca) v půdě
Pryskyřník plazivý indukuje dostatek vápníku v půdě
Svlačec rolní indukuje neutrální reakci půdy

14. Desinfekce půdy - zabránění padání klíčních rostlin

Kopřiva, křen - výluh

15.  Moření a máčení semen před výsadbou

Moření je proces ochrany semen, jehož cílem je zničit veškeré choroboplodné zárodky, které ulpěly na jejich povrchu. K moření semen mokrou cestou lze použít křenový výluh nebo odvar z heřmánku, kopřivy či řapíku.

16. Uchovávání úrody

Kořen křenu nakrájený pod víčko lahve s moštem pomůže uchovat jeho čerstvost bez nutnosti pasterizace.
Kapraď samec lze využít jako pomocníka při skladování jablek, jablka si díky němu déle uchovají čerstvost i chuť. Vrstvu jablek překryjeme vrstvou sušených listů kapradiny.

Na závěr citát spisovatele a milovníka Šumavy Karla Klostremana: “Nepozdvihneš ruky, aby bez potřeby ničila život byť i nejmenšího, nejnepatrnějšího tvora, jsa si vědom, že i ten má svůj účel ve velké domácnosti matky přírody, že nebyl stvořen zbytečně, třebas ty jsi neznal jeho účelu“.

Autor: mk